Si tienes una barbacoa de gas de acero inoxidable y quieres aprovechar al máximo su potencial, has llegado al lugar indicado. Muchas personas enfrentan la dificultad de encontrar recetas que resalten la versatilidad de este tipo de parrillas, lo que puede limitar su experiencia culinaria. Aquí compartiremos recetas ideales que te permitirán iniciarte en el mundo de la barbacoa de gas, facilitando la preparación de platos deliciosos y sorprendentes. Al final, podrás disfrutar de comidas exquisitas que harán de tus reuniones un verdadero festín.
- BARBACOA DE GAS: Barbacoa de acero inoxidable, ideal para fiestas y comidas al aire libre. Cuenta con una parrilla con 4 quemadores individuales, un fogón en uno de los laterales y un recipiente de grasa extraíble
- ZONA DE TRABAJO Y ALMACENAJE: Cuenta con un armario inferior con puertas para guardar utensilios y accesorios varios, e incluso la bombona de gas. En ambos laterales dispone de mesas auxiliares para poner las bandejas de carne, hacer salsas, etc.
- FÁCIL DE MOVER: Se puede mover fácilmente de un lado a otro gracias a as dos ruedas de PP en uno de los dos laterales. En el otro lado cuenta con 2 patas fijas, para mayor estabilidad cuando no es necesario moverla
- ACCESORIOS INCLUIDOS: Esta barbacoa de gas tiene una tapa con termómetro integrado para mostrar la temperatura de cocción. Y viene con todo lo necesario para su instalación, exactamente 1 válvula reductora de presión y 1 manguera de conexión. La parrilla de grado alimenticio es resistente a la oxidación y segura para la cocción de alimentos
- MEDIDAS TOTALES: 125x51x100 cm (LxANxAL). Peso máximo soportado: 5 kg (mesas laterales) y 7,5 kg (armario). Se requiere montaje
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Recetas para iniciarte en la barbacoa de gas
Cuando llega el buen tiempo, no hay nada que se antoje más que una buena barbacoa. El aire fresco, la risa de los amigos y el aroma de la carne asándose al fuego. Pero si tienes una barbacoa de gas de acero inoxidable, te estás perdiendo una experiencia culinaria que merece la pena explorar. Desde las clásicas hamburguesas hasta las brochetas más creativas, el gas ofrece un control y versatilidad que no puedes ignorar. A continuación, vamos a profundizar en algunas recetas que no solo son fáciles de hacer, sino que también impresionarán a tus invitados.
Brochetas variadas de carne y vegetales
Piensa en la última fiesta a la que asististe. ¿Recuerdas esas brochetas coloridas que atraían a todos como moscas a la miel? Este platillo es perfecto para iniciar en la barbacoa de gas, y lo mejor es que puedes personalizarlas a tu gusto.
Para tus brochetas, elige una mezcla de carnes como pollo, cerdo y ternera. Corta la carne en cubos y marina con un poco de aceite de oliva, ajo, pimentón y un toque de salsa de soja para darle un sabor más intenso. A la hora de insertar los ingredientes en las brochetas, intercale entre la carne trozos de pimiento, cebolla, calabacín y champiñones. Esta variedad no solo aportará sabor, sino también color.
Para cocinarlas, precalienta la barbacoa de gas y coloca las brochetas en la parrilla, girándolas de vez en cuando para que se cocinen uniformemente. Si estás usando una Outsunny Barbacoa de Gas con 4+1 Quemadores, aprovecha la función de termómetro para verificar que la carne alcance su punto ideal. En cuestión de minutos, tendrás una apetitosa fuente de brochetas listas para degustar. Sí, la barbacoa de gas hace magia.
Hamburguesas caseras jugosas
Imaginarse una hamburguesa jugosa, con el pan dorado y un chorro de salsa cayendo por los lados, puede hacer que a cualquiera se le haga agua la boca. Hacer hamburguesas en casa es más sencillo de lo que piensas y con tu barbacoa de gas se eleva a otro nivel.
Comienza eligiendo tu tipo de carne. La carne de res, siempre es una opción clásica, pero no dudes en experimentar con cerdo o incluso mezclas vegetarianas con garbanzos o lentejas. Haz bolitas y luego aplánalas con las manos, asegurándote de que sean un poco más grandes que el pan que tienes. Así evitarás que queden enano al cocinarlas. Una buena mezcla de especias, como sal, pimienta, comino y un toque de mostaza, puede llevar tu hamburguesa a otro nivel.
Una vez que tu barbacoa de gas esté caliente, coloca las hamburguesas sobre la parrilla. Si tienes el modelo Tarrington House Barbacoa de gas Paxton, recuerda que el termómetro te ayudará a alcanzar el punto exacto de cocción. En unos minutos, tus hamburguesas estarán listas para servir. Acompáñalas con tus toppings favoritos: lechuga, tomate, cebolla y por supuesto, ese tu mejor queso que se derrita al instante. ¡Así se hace una hamburguesa digna de aplausos!
Estas recetas son solo el comienzo. Las posibilidades con una barbacoa de gas son infinitas, y cada comida puede convertirse en una celebración. ¿Estás listo para darle una vuelta a tu cocina al aire libre?
- DISEÑO PRÁCTICO Y MOVILIDAD: Con dimensiones de 117 x 52 x 103 cm cuando está abierta, la barbacoa incluye dos ruedas incorporadas de 15 mm para facilitar su traslado, permitiendo su uso en diversos entornos al aire libre. La rejilla de calentamiento es ideal para mantener las salsas o alimentos ya cocinados calientes mientras preparas más. La altura de trabajo de aproximadamente 84 cm y un espacio generoso de cocción de 52 x 33 cm, aseguran una experiencia de cocción cómoda y accesible.
- CONSTRUCCIÓN DURADERA Y MATERIALES DE PRIMERA CALIDAD: Esta barbacoa de acero inoxidable y acero con recubrimiento en polvo destaca por su resistencia y durabilidad. El asa de acero inoxidable y la tapa equipada con un termómetro grande en °C garantizan comodidad y control preciso durante la cocción, mientras que su diseño incluye una bandeja trasera para la recolección de aceite y grasa, facilitando su limpieza.
- FUNCIONALIDAD Y CONTROL DE TEMPERATURA: Equipada con tres quemadores regulables y uno extra en el lado derecho, esta barbacoa ofrece una flexibilidad excepcional en la cocción, con controles individuales y encendido piezoeléctrico en cada pomo. El diseño incluye un armario bajo la parrilla para almacenamiento adicional, accesible y conveniente para utensilios. No incluye el kit de conexión (latiguillo) necesario para conectar la barbacoa a la bombona de gas. Se debe adquirir por separado.
- SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO SENCILLO: Además de su robustez, la GRILL-3F cuenta con un protector de llama esmaltado y una bandeja de grasa galvanizada que contribuyen a un asado seguro y una limpieza sin complicaciones. Estas características aseguran que las llamas se mantengan bajo control y que el mantenimiento sea práctico y rápido después de cada uso.
- COMPROMISO: Con cerca de 10.000 productos disponibles, en AMIG contamos con más de 80 años fabricando y distribuyendo productos de cerrajería, bricolaje, ferretería, herrajes, jardinería, menaje y hogar, electricidad, línea profesional y protección y seguridad laboral. Todos de la más alta calidad y fiabilidad.
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Platos principales ideales para barbacoas de gas
Los meses de calor invitan a apilar las sillas en el jardín, preparar mesas largas y convocar a amigos y familia para disfrutar de una buena charla. Y qué mejor manera de acompañar esas conversaciones que con una suculenta comida preparada en una barbacoa de gas de acero inoxidable. Pero, ¿qué se puede cocinar en una de estas maravillas? Aquí te traigo dos platos principales que seguramente dejarán a todos con ganas de más y, lo mejor, son ideales para este tipo de barbacoas.
Costillas a la barbacoa con salsa especial
Nada dice “barbacoa” como unas jugosas costillas a la barbacoa. Este plato es un clásico que nunca falla y, para llevarlo al siguiente nivel, es esencial tener una salsa especial que dé ese toque distintivo. Para preparar estas delicias, primero debes marinar las costillas con una mezcla de especias que incluya sal, pimienta, y un poco de pimentón ahumado. Deja reposar al menos unas horas para que absorban bien los sabores.
Una vez que tengas las costillas listas, enciende tu barbacoa de gas y ajusta la temperatura a un nivel medio. Si tienes un termómetro, asegúrate de que la temperatura esté alrededor de los 180 °C. Coloca las costillas en la parrilla y, con un pincel, aplica tu salsa especial cada 10 minutos. Esta salsa puede ser a base de tomate, con un toque de miel y un poco de mostaza, para dar el balance perfecto entre sabor dulce y ácido.
Después de unos 30-40 minutos, notarás que el aroma de las costillas está invitando a todos a la mesa. ¿La clave? Deja que se doren y caramelicen un poco antes de servir. Así, tendrás unas costillas tiernas, llenas de sabor y con una costra crujiente que hará que cada bocado sea una explosión de placer.
Salmón a la parrilla con hierbas y limón
Para aquellos que prefieren algo más ligero y fresco, el salmón a la parrilla es la respuesta. Imagina un día soleado, la brisa suave que acompaña la música y, de fondo, el aroma del pescado asándose. El salmón es un pescado versátil que se siente perfectamente a gusto al calor de una barbacoa.
Para empezar, elige filetes de salmón fresco y prepara una marinada simple con hierbas frescas como eneldo o perejil, jugo y ralladura de limón, y un toque de aceite de oliva. Deja marinar el salmón durante al menos 30 minutos. Esta combinación no solo enriquece el pescado, sino que también aporta frescura y un contraste perfecto al ahumado de la barbacoa.
Cuando la parrilla esté caliente, coloca los filetes de salmón directamente sobre la rejilla. Un truco: si te preocupa que se te peguen, usa una hoja de papel de aluminio o una parrilla para pescado. Cocina el salmón por unos 6-8 minutos por cada lado, hasta que veas que se desmenuza fácilmente. Antes de servir, añade un chorrito extra de limón y un poco de sal al gusto. El resultado es un plato delicioso y saludable que complementará cualquier comida en compañía.
Ambas recetas, las costillas y el salmón, son perfectas para disfrutar en una barbacoa de gas de acero inoxidable. No solo son fáciles de preparar, sino que también se adaptan al paladar de todos. ¿Listo para encender la parrilla? ¡A disfrutar!
- Construcción robusta y duradera: La barbacoa de gas Paxton de Tarrington House está fabricada con un armazón de acero y acero inoxidable con recubrimiento de pintura pulverizada, lo que asegura una estructura sólida y resistente a las inclemencias del tiempo
- Sistema de cocción avanzado: Equipada con un sistema MFCS que incluye una parrilla y una placa de parrilla de hierro fundido esmaltado de 4 piezas, esta barbacoa ofrece diversas opciones para asar y cocinar, garantizando una distribución óptima y uniforme del calor gracias a una rejilla calefactora de acero
- Funcionalidad y conveniencia: Con unas dimensiones de 136 x 54 x 115 cm, una generosa superficie de asado de 41,5 x 71 cm y una cómoda altura de trabajo de 88,5 cm, esta barbacoa proporciona un amplio espacio y comodidad para preparar alimentos. Además, cuenta con un quemador lateral adicional de 3,0 kW para guarniciones y salsas, así como espacio adicional para accesorios y utensilios
- Facilidad de uso y seguridad: La barbacoa incluye encendido piezoeléctrico para un inicio rápido y fiable, iluminación LED en los botones de control para una mejor visibilidad en condiciones de poca luz, y un termómetro integrado en la tapa para un control preciso de la temperatura. Además, el suministro de gas se gestiona de manera segura a través de una manguera y un regulador
- Almacenamiento y movilidad: Diseñada para ser móvil, esta barbacoa permite un fácil traslado gracias a sus ruedas. Además, ofrece espacio interior para almacenar una bombona de gas de 11 kg, lo que facilita el almacenamiento y manejo del combustible
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Guarniciones perfectas para complementar tus platos
El aroma de una barbacoa se mezcla con el viento, mientras los invitados esperan ansiosos el momento de probar las delicias que se cuecen a la parrilla. Mientras tanto, muchos se preguntan: “¿qué puedo servir como guarnición para hacer estos platos aún más irresistibles?”. ¡Aquí es donde entran las opciones frescas y saludables! En este artículo, te traigo dos guarniciones simples y deliciosas que elevarán cualquier carne que elijas preparar en tu barbacoa de gas de acero inoxidable.
Ensalada fresca con aderezo de mostaza
Cuando se trata de guarniciones, una ensalada fresca siempre es una apuesta ganadora. Imagina ese crujido refrescante al morder una lechuga fresca, mezclada con otros ingredientes vibrantes. Esta ensalada no solo es colorida, sino que también es rápida de hacer y complementa a la perfección una parrillada.
Para esta ensalada, necesitarás lechuga, tomates cherry, pepinos, zanahoria rallada y un puñado de nueces. Para el aderezo, mezcla aceite de oliva, vinagre balsámico, miel y mostaza. Este último ingrediente no solo le dará un toque de acidez, sino que sus notas picantes ayudarán a realzar los sabores de las carnes asadas. ¡Impresiona a tus amigos con una rica ensalada que ellos no se esperaban!
Para prepararla, simplemente corta las verduras y mézclalas. Agrega el aderezo justo antes de servir para evitar que se marchiten. ¡Listo! Esta ensalada no solo es fresca y deliciosa, sino que también aporta un color vibrante a tu plato.
Verduras asadas con aceite de oliva y especias
Si te gusta el sabor de las verduras a la parrilla, este es tu momento. Al asar verduras, se intensifican sus sabores, y además, el característico toque ahumado de la barbacoa las hace aún más sabrosas. No se necesita complicarse, con aceite de oliva y algunas especias, puedes conseguir un acompañamiento que será el alma de la fiesta.
Las mejores opciones son pimientos, berenjenas, calabacines y cebollas. Corta todo en trozos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme. Aquí viene el truco: antes de llevarlas a la parrilla, mézclalas con aceite de oliva, sal, pimienta y algunas especias como pimentón o romero. Este paso no solo realzará su sabor, sino que también les dará un aspecto tentador.
Coloca las verduras en la parrilla de tu barbacoa de gas, y mientras se asan, el aroma comenzará a llenar el aire. Imagina ya la escena: una mesa llena de sabrosas carnes, ensaladas frescas y estos coloridos trozos de vegetales asados. ¡Una combinación perfecta! Además, este mix de verduras es ideal para todos, ya que se adapta fácilmente a diferentes dietas.
Con estas guarniciones, tu barbacoa no solo será una prueba de tu habilidad a la parrilla, sino también un festival de sabores y colores que hará que todos quieran repetir. Así que prepara tus quemadores, enciende la parrilla y ¡a disfrutar!
Postres fáciles para terminar la comida
Después de una buena parrillada, la última cosa en la que muchos piensan es en el postre, pero ¿y si te dijera que sorprender a tus invitados al final de la comida es más fácil de lo que parece? Un postre hecho a la parrilla puede ser el toque perfecto para cerrar una buena comilona. La combinación de calor, sabores y un poco de creatividad te abrirá un mundo dulce que no querrás dejar pasar. Vamos a explorar un par de opciones que puedes preparar con tu barbacoa de gas de acero inoxidable para que la próxima vez que enciendas las llamas, tengas un final a la altura de tu asado.
Piña a la parrilla con miel y canela
No hay nada como el aroma de la piña caramelizándose en la parrilla. Si alguna vez te has preguntado cómo convertir esta fruta tropical en un postre espectacular, la piña a la parrilla con miel y canela es tu respuesta. Este postre no solo es sencillo, sino que también es un festival de sabores que combina la dulzura natural de la piña con un toque de especias.
Empezar es tan fácil como pelar y cortar la piña en rodajas gruesas. Una vez que tengas las piezas listas, calentamos la barbacoa y, mientras se calienta, puedes mezclar miel con un poco de canela. Esta mezcla la aplicarás sobre las rodajas de piña. Coloca las rodajas en la parrilla por unos minutos, hasta que aparezcan esas marcas doradas que hacen que cualquier platillo luzca digno de un restaurante.
¿Qué tal acompañar esto con una bola de helado? Una vez listas, retira las rodajas y sírvelas calientes, añadiendo un chorrito más de miel por encima. Esta simple combinación es ideal si necesitas algo rápido pero que deje a tus amigos hablando de lo bien que cierras una comida.
Malvaviscos asados sobre galletas
Si buscas un postre que despierte la nostalgia de las fogatas de verano, los malvaviscos asados sobre galletas harán que todos se sientan como niños de nuevo. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de técnica, podrás ofrecer un dulce que es tanto divertido como delicioso. Cada bocado traerá esa combinación de sabores que nos encanta: crujiente, suave y, por supuesto, ¡muy pegajoso!
Para preparar este manjar, comienza por encender tu barbacoa de gas de acero inoxidable y dejar que se caliente. Coloca las galletas sobre una bandeja, y sobre ellas, añade un malvavisco y una onza de chocolate (puede ser negro, con leche o incluso blanco, dependiendo de tu gusto). Cierra la tapa para que el calor ayude a que el malvavisco se derrita y el chocolate se funda.
Cuando estén perfectos, retira la bandeja de la parrilla y coloca otra galleta por encima, haciendo un sándwich. ¡Ya está! Este postre no solo es fácil, sino que es ideal para compartir y evocar buenos recuerdos, además de añadir un toque dulce a tu barbacoa. ¿Quién no se puede resistir a un buen s'more en buena compañía?
