Si eres un amante de la barbacoa y quieres disfrutar de un buen asado en casa, elegir una plancha de gas de sobremesa puede ser la solución perfecta. Sabemos que no siempre es fácil encontrar el modelo adecuado, especialmente cuando hay tantas opciones en el mercado. Aquí te presentamos una comparativa donde analizaremos las mejores planchas, sus características clave y cómo pueden mejorar tus asados. Con esta guía, podrás tomar una decisión informada y disfrutar de carnes perfectamente asadas, haciendo de tus reuniones todo un éxito.
- - El encendido piezoeléctrico garantiza un arranque seguro y fácil cada vez. - Los 4 quemadores ajustables de acero inoxidable le permiten preparar de manera fácil y eficiente diferentes tipos de alimentos con la potencia de fuego correspondiente. - La plancha se suministra con una bandeja para recoger fácilmente todos los líquidos. - Con la placa de cocción de alta calidad con revestimiento esmaltado, la comida no se adhiere a la superficie. - La plancha se calienta en 10 minutos, por lo que podrás empezar a trabajar rápidamente.
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Características clave de las planchas de gas de sobremesa
Estás en una reunión con amigos, con el olor a carne asada llenando el aire. Todos esperan que la comida esté lista, y tú, con una plancha de gas de sobremesa, eres el que lleva la batuta. Pero, ¿cuáles son las características que hacen que una plancha se destaque de las otras? A continuación, vamos a desglosar lo que realmente necesitas saber para elegir la mejor y hacer que tus asados sean legendarios.
Potencia y número de quemadores
Seguro que te suena esto: pasas horas en la cocina esperando que una plancha de gas caliente lo suficiente para poder asar esa carne jugosa. La potencia y el número de quemadores son claves. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido y uniforme se calienta la superficie. Por ejemplo, una plancha como la BIGHORN Plancha Grill tiene 4 quemadores, lo que significa que puedes controlar áreas específicas y obtener diferentes niveles de cocción. Perfecto si alguien quiere su carne más hecha y otro prefiere la suya casi cruda.
En cambio, si la plancha solo tiene dos quemadores, como la Outsunny Plancha de Gas, tal vez te cueste un poco más organizar el asado. Pero oye, eso no significa que no sea una buena opción, especialmente para un picnic o salida de camping, donde lo que buscas es algo fácil, versátil y ligero. Así que, si tu idea es asar poco y bien, con dos quemadores te apañas, pero para cocinar en gran cantidad, más vale que busques una con más potencia.
Material de la superficie de cocción
Ahora hablemos del material de la superficie de cocción. Aquí la cosa se pone interesante. Materiales como el acero inoxidable son duraderos y fáciles de limpiar, pero también tenemos que considerar la distribución del calor. La plancha Ferjus, por ejemplo, proporciona una base de acero que distribuye el calor de manera uniforme, lo que es ideal para que todas las partes de la carne se cocinen al mismo tiempo. Y no olvidemos la resistencia a las altas temperaturas, porque cuando estás asando, quieres que todo se quede en su lugar, ¿verdad?
Por otro lado, las superficies de hierro fundido son la crema para los asados. Retienen el calor de manera increíble, y si te gusta ese sabor ahumado en la carne, esta es la opción a elegir. Eso sí, requieren un poco más de cuidado para no oxidarse. Entonces, ¿cuál elegir? La respuesta depende de cómo y dónde planeas cocinar. Un material fácil de limpiar es genial para campings, mientras que el hierro fundido es perfecto para esos asados épicos en casa. La clave está en saber qué necesitas y cómo haces las cosas. ¿Listo para deslumbrar a tus amigos con la mejor carne asada?
- PLANCHA ANTIADHERENTE: La placa de metal con revestimiento esmaltado es excelente para cocinar todo tipo de alimentos, como salchichas, salmón, bistec, verduras y más
- POTENTES QUEMADORES DE GAS: Fáciles de controlar mediante encendido piezoeléctrico, cada quemador puede admitir una potencia de 3 kW. El espacio apropiado entre los quemadores mantiene uniforme la temperatura de toda la placa. También permite crear dos áreas de cocción con diferentes temperaturas para cocinar varios ingredientes al mismo tiempo
- TAMAÑO COMPACTO: Gracias a su tamaño reducido podrás llevarla contigo a todas partas. Llévatela cuando vayas de barbacoa con tus amigos, de vacaciones, al camping, a reuniones familiares y más. Además, cuenta con patas ajustables de 0-2 cm para mantenerla estable
- FÁCIL DE LIMPIAR: La grasa que se desprende de la cocción o el aceite fluirá hacia la caja de recolección de grasa incorporada a través del orificio de drenaje en el costado de la placa. Se puede sacar para facilitar la limpieza
- MEDIDAS TOTALES: 48,5x48x21 cm (LxANxAL). Regulador y manguera incluidos
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Comparativa de modelos destacados
A la hora de asar carne, no hay nada como una buena plancha de gas de sobremesa. Piensa en esas tardes de verano, la barbacoa lista y el aroma a carne al fuego que hace agua la boca. Pero claro, no todas las planchas son iguales, y elegir la adecuada puede ser un verdadero dilema. En este bloque, te voy a contar sobre tres modelos que destacan y que te harán la vida mucho más fácil cuando quieras presumir con tus habilidades en la parrilla.
BIGHORN Plancha Grill: características y ventajas
La BIGHORN Plancha Grill es como el Ferrari de las planchas de gas. Con cuatro quemadores y un diseño portátil, te permitirá asar todo lo que se te antoje sin complicaciones. Desde hamburguesas jugosas hasta vegetales asados, todo queda bien gracias a su superficie amplia que calienta de manera uniforme. Además, su estructura de acero inoxidable no solo es resistente, sino que también es un gustazo de limpiar.
Una de las ventajas más notables es su portabilidad. Las reuniones en el campo o en el jardín nunca fueron tan fáciles, porque esta plancha se puede llevar a cualquier lado. Equiparla en el coche y llevarla contigo es una chorrada. Así que si eres de los que no se conforman con lo básico y buscas unos resultados sobresalientes, la BIGHORN puede ser tu mejor aliada. Eso sí, asegúrate de tener espacio suficiente porque la calidad viene con tamaño.
Outsunny Plancha de Gas: especificaciones y usos
Ahora hablemos de la Outsunny Plancha de Gas, un modelo que se cuela en la lista por sus especificaciones que prometen grandes resultados. Con dos quemadores de acero inoxidable y una potencia de 6kW, este bicho está diseñado para que la carne se haga al punto que más te guste sin que te frustres en el intento. Perfecta para picnics y camping, su tamaño compacto (48,5 x 48 x 21 cm) la hace ideal para esos momentos en los que el espacio es reducido.
Una de las cosas más chulas de esta plancha es que es muy fácil de manejar. No necesitarás ser un chef profesional para sacar un asado de campeonato. Además, su diseño ligero permite que la levantes y la pongas en cualquier lugar sin esfuerzo. Así que si te gusta salir de aventura, esta plancha puede ser tu compañera ideal. Sin embargo, si planeas hacer feasts para un grupo grande, puede que te quedes corto en superficie.
Ferjus Plancha Gas y Paellero: diseño y funcionalidad
Por último, pero no menos importante, déjame hablarte de la Ferjus Plancha Gas y Paellero. Este modelo no solo es una plancha, sino que también se convierte en un paellero, lo cual es una opción genial si te gusta experimentar en la cocina al aire libre. Con dimensiones de 60 x 80 x 90 cm, es un poco más grande, pero su diseño te permite usarla tanto para asar como para preparar esos arroces de infarto que siempre triunfan.
El diseño oscilante permite un manejo fluido y su estructura de acero le da una gran resistencia. Y no te preocupes por el transporte, porque incluye patas y ruedas que facilitan el movimiento. Si buscas versatilidad, este modelo te permite cambiar de plancha a paellero en un abrir y cerrar de ojos. Ideal para los que no quieren un solo uso y buscan darle más vida a sus encuentros culinarios.
En resumen, cada una de estas planchas tiene algo único que ofrecer. La BIGHORN es para quienes quieren lo mejor, la Outsunny para quienes buscan algo práctico y portátil, y la Ferjus para los que se arriesgan a innovar en la cocina. Así que ya sabes, elige la que mejor se adapte a tu estilo y empieza a asar. ¡Que el fuego no se apague!
- GRAN SUPERFICIE DE ASADO: Plancha de acero de 5mm de grosor y 50x60cm de superficie para cocinar todo tipo de comida sin que se pegue, desde carnes, pescados, salchichas, verduras e incluso tostar pan. Bandeja recoge grasas en el lateral y evitar que se mezclen los sabores y que caiga la grasa y manche al suelo. La plancha oscila 180º con un soporte, pudiéndola usar como mesa auxiliar (50 x 60cm).
- PREPARA LAS MEJORES PAELLAS: Paellero de gas vitrificado de 40 cm, con 2 fuegos independientes; con el aro 1 interior de 20cm podrá cocinar paellas de 26 a 36 cm de ø. (2 a 7 raciones). Con el aro 2 interior de 40cm podrá cocinar paellas de 46 a 60 cm de ø. (12 a 20 raciones). Doble regulador de intensidad para un mejor cocinado.
- COMPACTO: Las patas las puedes quitar o poner para facilitar su almacenaje y transporte y a la vez poderla poner sobre una base plana o sobre una mesa adecuada, según donde quieras cocinar. También está equipado con una bandeja inferior para colocar todos los utensilios o la comida para que siempre tengas todo a tu alcance.
- FÁCIL DE TRANSPORTAR Y GUARDAR: Con las dos ruedas de plástico de calidad y el asa de acero inoxidable, podrás guardar el planllero fácilmente en el cobertizo de las herramientas o en tu caseta de jardín después de la barbacoa y evitar que se estropee.
- RESISTENTE Y SEGURO: La estructura de acero al carbono pintada con pintura anti calórica y el paellero fabricado con una capa de porcelana vitrificada para evitar su deterior, ofrecen una gran durabilidad y resistencia a las altas temperaturas. Fabricado en España
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