Instalar un kamado con mesas laterales puede parecer una tarea complicada, pero no tiene por qué serlo. Muchos aficionados a la parrilla y la BBQ se enfrentan a dudas sobre los pasos correctos para un ensamblaje adecuado. Aquí, vamos a guiarte a través de este proceso, explicando de manera sencilla los materiales y herramientas necesarios para la instalación. Al finalizar, podrás disfrutar de un espacio optimizado para asar y compartir deliciosas comidas con tu familia y amigos, transformando tu experiencia en la parrilla.
- ÁREA DE COCCIÓN DE 0,23 m² CON DOBLE PARRILLA: Esta barbacoa incorpora dos rejillas cromadas de 43x27 cm y una rejilla de calentamiento de 54x15 cm. Permite cocinar varios alimentos a la vez y mantenerlos calientes sin perder temperatura durante reuniones al aire libre
- BANDEJA DE CARBÓN AJUSTABLE 8–15 CM: Barbacoa de carbón con sistema con manivela que regula la altura del carbón entre 8 y 15 cm desde la base, facilitando un control más preciso del calor para sellar carnes o cocinar a fuego más moderado según el tipo de alimento
- CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMO: Esta barbacoa de carbón portátil dispone de dos ventilaciones laterales ajustables (Ø9,5 cm), chimenea superior regulable y termómetro integrado con doble escala °C/°F. Permite supervisar la temperatura sin necesidad de abrir la tapa
- ESTRUCTURA DE ACERO DE 0,8 MM RESISTENTE AL CALOR: Barbacoa portátil con cuerpo fabricado en acero con pintura en polvo negra resistente hasta 600 ℃. Diseño no plegable con laterales fijos y puerta frontal para añadir carbón durante la cocción
- CON ESTANTES Y RUEDAS: La barbacoa incluye dos mesas laterales, estante inferior (51,5x33,5 cm), 4 ganchos en S y bandeja recoge-cenizas extraíble. Sus dos ruedas plásticas Ø15 cm facilitan el desplazamiento en exteriores. Cumple con la normativa: EN1860, LFGB y REACH
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Materiales y herramientas necesarios
Antes de lanzarte al emocionante mundo de los kamados con mesas laterales, es clave tener todo lo que necesitas a mano. Imagina una tarde soleada, con amigos y familiares listos para disfrutar de una buena parrillada. Pero, ¿qué pasaría si al momento de montar tu kamado, te das cuenta de que te falta algo esencial? Por eso, aquí vamos a asegurarnos de que llegues bien preparado.
Lista de materiales
Para comenzar la aventura de instalar tu kamado, necesitas una lista de materiales que no solo te facilitará el montaje, sino que también garantizará la durabilidad de tu equipo. Aquí tienes lo que deberías considerar:
1. Kamado: Lo obvio, ¿verdad? Elige uno que se adapte a tus necesidades. Por ejemplo, el Relaxdays Barbacoa de Carbón Kamado es una excelente opción para quienes buscan un tamaño compacto, mientras que el Outsunny Barbacoa de Carbón Portátil ofrece más espacio para cocinar.
2. Carbón: Fundamental para encender el fuego. Existen diferentes tipos, pero el carbón de leña es el rey si buscas un sabor ahumado auténtico.
3. Papel de encendido: Este es un pequeño detalle que te ahorrará muchos problemas. Te ayudará a prender el carbón sin complicaciones.
4. Aceite vegetal: Ideal para engrasar las parrillas y evitar que los alimentos se peguen. Un truquito práctico que funciona de maravilla.
5. Agua: No solo para mantenerte hidratado mientras cocinas. Tener un recipiente con agua cerca del fuego ayudará a controlar la temperatura y la humedad dentro del kamado.
Es posible que necesites algunos extras dependiendo de tu receta, pero con estos materiales esenciales tendrás una buena base para armar tu barril de sabor.
Herramientas indispensables
Ahora, pasemos a las herramientas que van a ser tus mejores aliadas en este viaje. No te preocupes, no necesitarás una caja de herramientas de tamaño industrial, pero hay ciertos elementos que hacen la diferencia. Aquí están los imprescindibles:
1. Destornillador: Para ensamblar las partes de tu kamado y ajustar cualquier tornillo que se afloje con el tiempo. Un destornillador de estrella funciona en la mayoría de los casos.
2. Llave inglesa: Fundamental cuando llegues a las conexiones más robustas. Te ayudará a apretar sin temor a que se desarme cuando más lo necesites.
3. Termómetro: Aunque tu kamado probablemente ya venga con uno, tener un termómetro digital a mano es excelente. Así podrás asegurarte de que la temperatura esté justa para cada tipo de cocción.
4. Guantes resistentes al calor: Evita quemaduras indeseadas. No te la juegues, mejor previene. Unos guantes de buena calidad harán su magia.
5. Pinzas largas: Para mover los alimentos a la parrilla sin arriesgarte a quemarte. Además, son perfectas para sacar carbón o cenizas.
Facilitarte la vida en la cocina exterior es el objetivo. Con estos materiales y herramientas, no solo estarás listo para montar tu kamado, sino que lo harás de la mejor manera. La barbacoa perfecta no se logra por suerte, ¡sino por preparación!
- Kamado: parrilla japonesa de cerámica para asar, cocinar, hornear, ahumar y más. En color negro
- Versátil: parrilla universal para cocinar steaks jugosos, costillas tiernas, pizza crujiente y más
- Caliente: ahumador de cerámica que retiene el calor hasta 450 °C. Ahorra carbón y potencia el sabor
- Profesional: regulación de temperatura con 2 válvulas de aire. Parrilla con termómetro en la tapa
- Detalles: diámetro superficie de asado: 26 cm. Fibra PAN ignífuga para aislamiento. Asa de bambú
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Preparación del espacio
El sol comienza a caer y la tarde se siente perfecta para una buena parrillada. Pero antes de lanzarte a encender el fuego y colocar esas costillas jugosas en tu nuevo kamado, hay algo que no puedes pasar por alto: preparar el espacio. A menudo, en la emoción del momento, olvidamos que tener un lugar adecuado es clave para disfrutar al máximo de la experiencia. Así que, desenfunda tus herramientas y vamos a darle forma a ese rincón de asado ideal.
Elegir la ubicación adecuada
¿Te ha pasado que al salir de casa y entrar en el jardín buscas ese lugar perfecto para poner la barbacoa, pero no sabes por dónde empezar? Elegir la ubicación adecuada para tu kamado no es solo cuestión de estilo, también se trata de funcionalidad. Asegúrate de que el lugar esté alejado de paredes, árboles o cualquier cosa inflamable. Un espacio con un mínimo de 1.5 metros de distancia te permitirá moverte con comodidad y evitar posibles accidentes.
Además, piensa en la viento: ubicar tu kamado de forma estratégica te ayudará a mantener el humo alejado de tus invitados (o de ti mismo). Un rincón protegido del viento puede hacer la diferencia entre un asado exitoso y uno lleno de sorpresas desagradables. Si puedes, elige un lugar donde el sol brille durante el día, pero que reciba sombra por la tarde. De esta manera, disfrutarás de tus asados sin pasar calor innecesario.
Consideraciones de seguridad
La seguridad debería ser el primer ingrediente al momento de armar tu espacio. Imagina la escena: se están cocinando esos deliciosos filetes y, de repente, alguien tropieza con el cable del ventilador o el acceso al área de la parrilla. ¡Un desastre! Para evitar estos sustos, asegúrate de tener el área libre de cualquier obstrucción. Limpiar el suelo de hojas, ramas o cualquier material que pueda causar accidentes es más que recomendable.
También es fundamental tener un extintor a la mano, por si acaso. No se trata de ser alarmista, sino de precavido. A nadie le gustaría que una pequeña chispa se convierta en un gran problema. Además, si tienes niños o mascotas, considera establecer una zona de seguridad alrededor del kamado para que nadie se acerque sin supervisión. Pensar en estos detalles no solo te dará tranquilidad, sino que además hará que tus asados sean más disfrutables para todos.
Preparar el espacio de manera correcta transforma toda la experiencia de usar tu kamado. Con estos simples pasos, estarás listo para disfrutar de grandes momentos junto a amigos y familia, sin preocupaciones de ningún tipo. ¡Así que manos a la obra!
- BARBACOA DE CARBÓN COMPACTA PARA PATIO: Esta barbacoa de carbón tipo barril es perfecta para terrazas y patios pequeños. Su diseño compacto permite disfrutar de una parrilla al aire libre sin ocupar demasiado espacio
- PARRILLA DE CARBÓN CON TERMÓMETRO INTEGRADO: Esta barbacoa de carbón portátil con tapa incorpora termómetro en la cubierta y cuatro ventilaciones ajustables que permiten controlar la temperatura y el flujo de aire con mayor precisión
- SUPERFICIE DE COCCIÓN RESISTENTE EN ACERO INOXIDABLE: La barbacoa de carbón incluye dos rejillas de acero inoxidable 304 con una superficie total de 0,12 m², ideal para cocinar carne, verduras o pescado al estilo tradicional
- BARBACOA CON ESTANTE LATERAL Y ALMACENAJE INFERIOR: Esta barbacoa de jardín dispone de estante lateral (2 kg) y rejilla inferior para utensilios o carbón, además de bandeja de cenizas galvanizada para facilitar la limpieza
- PARRILLA CON RUEDAS FÁCIL DE TRANSPORTAR: Gracias a sus dos ruedas direccionales y asa lateral, esta barbacoa portátil se mueve fácilmente por terraza, jardín o patio para adaptarse a cada reunión. Cumple con las normativas: EN1860, LFGB
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Montaje del kamado
Para muchos, el momento de montar su kamado es como armar un rompecabezas que al final se convierte en una deliciosa barbacoa. La expectativa está en el aire y el aroma a carne asándose se siente cercano, pero primero, hay que poner manos a la obra y montar nuestra joya de la parrilla. Aquí te dejo todo lo que necesitas saber para que tu kamado esté listo para la fiesta.
Instrucciones paso a paso
Lo primero que debes tener a la mano son las herramientas necesarias. No es nada del otro mundo, un destornillador, una llave inglesa y, si tienes, un amigo para que te eche una mano nunca viene mal. La primera etapa del montaje es colocar la base de tu kamado. Suele ser algo robusto, así que asegúrate de tener un espacio plano y firme. No querrás que tu kamado se tambalee mientras cocinas.
Luego, acopla la *cámara de cocción* al cuerpo principal. Este paso puede parecer un poco más complicado, asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante. Las piezas deben encajar perfectamente. Un consejo: si te encuentras en un aprieto, revisa los tutoriales en línea, a veces ver a otro lidiar con lo mismo puede darte el empujón necesario.
No olvides conectar el termómetro en la tapa, es como el reloj de tu kamado, te ayudará a mantener siempre controlada la temperatura interna. Finalmente, revisa que cada tornillo esté bien apretado antes de pasar al siguiente nivel. Una vez que tengas todo en su lugar, ¡ya estás a un paso de convertirte en el maestro de la parrilla!
Conexión de mesas laterales
Imagina que estás listo para invitar a tus amigos, pero te das cuenta de que no hay dónde colocar las salsas, las bebidas, y mucho menos la carne lista para asar. Es ahí donde entran en juego las mesas laterales. Estas no solo añaden espacio, sino que también le dan un toque estético a tu barbacoa. Conectarlas es pan comido, te lo aseguro.
Comienza posicionando las mesas con cuidado, alineándolas con los anclajes que vienen diseñados para este fin. Verás que cada modelo tiene sus particularidades, así que siempre conviene revisar el manual. Utiliza los tornillos provistos y asegúrate de que las mesas estén firmes. Un pequeño movimiento puede hacer que un plato de carne acabe en el suelo, y no queremos eso.
Las mesas laterales no solo sirven para colocar todo lo que necesitas, sino que también pueden ser un gran apoyo para realizar preparaciones con los ingredientes. Por ejemplo, si tienes la Outsunny Barbacoa de Carbón Portátil, su diseño incluye estantes laterales que son perfectos para tener a mano todo lo que necesites mientras chusmeas con tus amigos. Pero si buscas algo más compacto, la Relaxdays Barbacoa de Carbón Kamado también tiene una opción de estante que no te dejará tirado. En definitiva, esas mesas son más que un lujo, son una necesidad. ¡Todo listo para disfrutar de una gran parrillada!
Ajustes y comprobaciones finales
Cuando por fin te has decidido a instalar tu kamado con mesas laterales, es el momento de dar esos últimos toques para asegurarte de que todo va a funcionar a la perfección. Se siente como cuando terminas un rompecabezas y solo te falta poner esas dos o tres piezas que hacen que todo tenga sentido. Así que, sin más preámbulos, vamos a asegurarnos de que tu nueva joya de la parrilla esté lista para hacer maravillas en tus asados.
Verificación de estabilidad
¿Te has dado cuenta de cuán importante es la estabilidad en una barbacoa? Especialmente con un kamado, que no solo es un aparato de cocción, sino también un aliado para tus mejores momentos de asado. Primero, asegúrate de que tu kamado esté bien nivelado. Esto no es solo una cuestión estética, una parrilla inclinada puede llevar a que los jugos de la carne se deslicen hacia un lado y, en el peor de los casos, a un pequeño desastre de fuegos. Busca una superficie plana y firme para colocarlo.
Aprovecha para revisar las patas del kamado. Debes asegurarte de que están bien ajustadas y que nada esté flojo. Un buen truco es dar un ligero empujón a la parrilla, si se mueve o cruje, es señal de que hay algo que ajustar. Piensa que esta es la base de todo tu arte culinario en el exterior, así que dedicar unos minutos a esta verificación puede ahorrarte muchos problemas más adelante.
Prueba de funcionamiento
Pasemos a la parte más emocionante: la prueba de funcionamiento. Es como un ritual previo a la inauguración de tu nueva parrilla. La mejor forma de hacerlo es encendiendo un fuego pequeño y asegurándote de que todo el sistema funciona correctamente. Si estás utilizando, por ejemplo, el Outsunny Barbacoa de Carbón con Bandeja y Ventilación Ajustable, observa cómo se comporta el fuego. ¿La ventilación responde bien? ¿El calor se distribuye de manera uniforme?
No te olvides de calibrar el termómetro. Si tienes una Relaxdays Barbacoa de Carbón Kamado, asegúrate de que los niveles de temperatura que indica son correctos. Esto es crucial para que tus comidas salgan perfectas. Un buen truco es utilizar un termómetro de cocina para verificar la lectura. De esta manera, vas a estar más seguro de que el calor es el adecuado para esas costillas jugosas o ese pollo marinado que tanto te gusta.
Aquí la regla es simple: ¡nunca te saltes esta prueba! Además de comprobar que todo está en orden, te da la oportunidad de familiarizarte con tu kamado. Si logras encenderlo y mantenerlo caliente, ¡ya estás listo para hacer magia!
